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Produits associés

Les confitures de la table d’Eugenie 

Ces confitures artisanales sont cuites à l’ancienne, en chaudron de cuivre et en petites quantités.

Toutes contiennent 50% de fruits. Sans arômes et sans conservateurs, elles restituent tout le meilleur du fruit : le goût tout simplement.

Nous vous proposons plusieurs parfums :

  • la fameuse fraise mara des bois,
  • le traditionnel abricot de Provence,
  • l’originale poire et thé au jasmin.

À déguster avec nos biscottes Nature Authentique.

Les Miels de Grignols (24)

Ces miels sont élaborés par les abeilles noires de ruches de la Dordogne et extraits avec le plus grand soin et respect des traditions. 

Le miel est un aliment naturel, riche en sucres simples directement assimilables.

Il est doté d'un pouvoir sucrant plus important que celui du sucre, avec un apport calorique réduit.

Nous vous proposons actuellement 5 variétés de miel :
  • Acacia,
  • Ronce,
  • Fleurs sauvages,
  • Châtaigniers,  
  • Forêts.
À déguster avec nos biscottes Nature Authentique.

Les pates à tartiner de Bovetti

Véritables pates à tartiner de Terrasson ( 24), artisanales fabriquées à partir d’ingrédients sains sans additifs, sans huile de palme.

Mariage de l’onctuosité d’un chocolat de caractère et du granuleux de la noisette.

A déguster sur notre toast nature « la chanteracoise » pour les fines bouches, et sur nos biscottes aux pépites de chocolat & noisettes pour les plus gourmands...

Nous vous proposons plusieurs variété :

  • au lait et noisette,
  • au caramel et fleur de sel,
  • au chocolat noir et noisette.

La petite dernière née a remplacé les noisettes par des noix...

​​​Le café Foulard 

Ces cafés torréfiés à l’ancienne sur notre commune de St germain du salembre sont sélectionnés parmi les meilleurs cafés du monde.

Le principe artisanal de torréfaction lente lui assure une excellente qualité gustative

Disponibles moulu ou en grains, en version mélange ou 100% arabica, ils sont les plus frais que l’on puisse trouver....

Au petit déjeuner avec nos délicieuses biscottes aux 7 céréales « La Chantéracoise » vous partirez du bon pied dès le matin ! 

Les terrines « rien que pour nous » 

3 Toastinades de canard aux alliances créatives de saveurs pour des toasts gourmands et originaux

  • tomates & piments d Espelette,
  • Miel & fromage de chèvre,
  • confit de figues & pain d'epices.

Délicieux sur notre toast aux figues « la chanteracoise » pour un apéritif en amoureux.

3 audacieuses terrines à base de foie gras, mélange de saveurs d’exception

  • noix de st jacques & foie gras,
  • saumon fumé & foie gras 
  • escargot gris du poitou-charentes & foie gras.

A déguster sur notre toast aux raisins « la chanteracoise » en entrée ou pour un apéritif en amoureux.

Les « tartines du jardins » Bio

Innovation, des légumes Bio à tartiner pour l’apéritif ou en entrée.

Cette gamme marie des légumes peu connus en tartinables (carottes, courgettes, céleri...) à des épices (curry, cumin, muscade, coriandre...).

Au menu :

  • « Olivade noire »,
  • « Crème de champignons » 
  • et 10 autres « tartines du jardin » présentées en pot de 100g avec une large ouverture facilitant l’utilisation directe.

Alternative saine aux produits salés de l’apéritif, « les tartines du jardin » savent également faire apprécier les légumes sous un angle ludique, notamment auprès des enfants, et peuvent être utilisées en fond de tarte.

À déguster avec nos toasts nature «  la chantéracoise ».

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Biscotterie La Chanteracoise
Le Pont
24190 Saint-Germain-du-Salembre
  • Téléphone : 05 53 80 51 17

 

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